信息化背景下客房服务管理课程优化设计——以'夜床服务'教学单元为例

摘要

cqvip:“客房服务与管理”是高职院校酒店管理专业的核心课程,随着信息化技术的发展和大数据时代的到来,信息化教学广泛应用于我国教育教学的各个层面,传统的酒店管理专业实践教学主要依靠教师机械地讲解和示范。然而,将信息化教学融入到高职院校的实际教学活动中,可创新教学模式,丰富教学内容,同时加快了高职院校酒店管理专业教学改革的步伐。