以培养能力为主线改革教学内容与方法--提高高职旅游与酒店管理专业学生素质途径探索

摘要

按照旅游与酒店管理专业的特点,科学制定教学计划,压缩理论课教学,突出实践课教学,将教学的切入点始终定位在全程培养和提高学生能力上,把课堂教学列入到实践教学之中,形成以培养能力为主线,全程拓展就业素质的人才培养模式.