饲料真蛋白质含量与饲料品质检验方法的探讨

摘要

以16种饲料原料为研究对象,测定其粗蛋白质与真蛋白质含量.结果表明,16种饲料原料中,真蛋白质占粗蛋白质的比例变幅为45.42%～90.74%.酒精粉、鱼粉、微生态制剂(猪)、微生态制剂(蛋鸡)、华润酒精蛋白、沈阳酒精DDG 、DDGS、沈阳玉米脐粕的真蛋白质占粗蛋白质的比例超过了80%,其余种类饲料原料的真蛋白质含量远低于粗蛋白质含量,豌豆粉和精蛋白的真蛋白质占粗蛋白质的比例只有45.42%和47.97%.说明从蛋白质质量角度讲,部分饲料真蛋白质含量较低,可能是影响饲料品质的一个重要因素.