宋代四川地区榷酒制度考论

摘要

汉武帝天汉三年,初榷酒酤,朝廷开始征收酒课。至宋代,坊市界限被打破,商品经济繁荣,四川地区酒业经济随之发展。宋代四川地区榷酒制度大致有四大形式:一是宋初沿袭后蜀的榷曲制;二是买扑制,其中四川地区的军队买扑,始于绍兴年间,成为扑买酒坊的特殊主体之一;三是部分偏远地区实行的万户酒制度;四是南宋时政府掌管酒业产销的官榷酒制,尤其是因军费开支而新创的隔槽法。四川地区的酒监官呈逐渐减少的趋势,榷酒形式的复杂多变,以及政策形式上的相对宽松,究其原因在于南宋“守内防外”的基本国策。