白藜芦醇对长期高热量饮食小鼠海马神经元及认知水平的影响

摘要

目的 通过观察白藜芦醇对长期高热量饮食小鼠海马神经元内质网应激凋亡相关因子的影响,探讨其对长期高热量饮食小鼠海马神经元及认知水平的神经保护机制.方法 采用高热量饮食诱发肥胖相关认知功能障碍小鼠模型,并给予白藜芦醇干预24周,测定其体重、糖耐量和胰岛素耐量,新物体识别实验和Morris水迷宫检测其认知水平,逆转录—聚合酶链式反应和酶联免疫吸附试验检测其海马组织葡萄糖调节蛋白(GRP78)、CCAAT/增强子结合蛋白同源蛋白(CHOP)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶12 (Caspase12) mRNA和蛋白质表达水平.结果 经白藜芦醇干预后,高热量饮食小鼠体重在一定程度上得到控制,葡萄糖耐量和胰岛素耐量有所改善,新物体相对识别指数和水迷宫游程百分比均显著增加,水迷宫逃避潜伏路程显著缩短,海马神经组织GRP78、CHOP、Caspase12的表达均显著降低.结论 白藜芦醇可修复高热量饮食诱导的糖耐量和胰岛素耐量受损状况,并通过改善海马神经组织内质网应激及其介导的凋亡,改善高热量饮食小鼠认知功能障碍.