采前钙处理对中国樱桃贮藏性和贮藏品质的影响

摘要

采前定期对中国樱桃喷ＣａＣｌ２溶液，采后定期对果实腐烂率、掉梗率、褐变指数及营养成分进行分析和研究。结果表明，采前钙处理能够明显降低果实的腐烂率、掉梗率、褐变指数；并有利于保持果实的营养成分。