'食品分析与检测技术'课程教学改革的探索与实践

摘要

以济源职业技术学院工业分析与检验专业"食品分析与检测技术"课程为例,分析了课程中存在的问题,并围绕如何提高学生技能和教学效果,对课程的教学内容、教学方法和课程考核方面进行了探索与实践.