锰对大豆膜脂过氧化及POD和CAT活性的影响研究

摘要

利用水培方法,研究了不同锰浓度(0、0.003、0.03、3、3.0、30 mg/kg)对浙春2号和浙春3号大豆膜脂过氧化和POD(过氧化物酶)和CAT(过氧化氢酶)活性的影响.结果表明:高锰(30mg/kg)和缺锰胁迫将显著增加了质膜透性,大大降低了POD和CAT的活性;而适量的锰(0.03-3mg/kg)对于提高POD和CAT的活性,降低质膜透性都有积极的作用.2个大豆品种对锰的反应存在一定的基因型差异,浙春2号对缺锰和高锰胁迫的抵御能力大于浙春3号.