肌红蛋白-壳聚糖-金胶纳米复合薄膜修饰电极的电化学性质

摘要

在pH=5.4的HAc-NaAc缓冲溶液中, 肌红蛋白-壳聚糖-金胶薄膜修饰电极在-0.20 V(vs. Ag/AgCl) 处有一对准可逆的氧化还原峰, 为Mb血红素辅基Fe(Ⅲ)/Fe(Ⅱ)电对的特征峰. 在壳聚糖-金胶纳米复合薄膜的微环境中, 肌红蛋白与玻碳电极之间的电子传递明显加快. 考察了扫速、溶液pH值及支持电解质浓度等因素对肌红蛋白电子传递的影响. 紫外光谱结果表明, 肌红蛋白在壳聚糖-金胶溶液中依然保持其原始构象, 该肌红蛋白-壳聚糖-金胶纳米复合薄膜修饰电极还可用于溶解氧的催化还原.