山葡萄籽提取物中总多酚的含量测定

摘要

目的:建立山葡萄籽提取物中总多酚含量测定的方法.方法:以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocaheus比色法最适宜条件对山葡萄籽提取物中总多酚含量进行测定.结果:没食子酸对照品在浓度为0.002～0.010 g·L-1范围内,与吸光度成良好的线性关系(Y=86.243X+0.007,r=0.999 6);精密度试验RSD为0.14%;稳定性实验RSD为1.77%,重复性实验RSD为1.44%;平均回收率为102.00%,RSD为1.37%.结论:该法灵敏度高,重复性好,简便快捷.