蓖麻粕毒素检测方法研究

摘要

蓖麻粕中含有生物碱等毒性物质,当其含量超过0.1%时,鸡食用就会导致中毒麻痹死亡.对蓖麻碱测定,通常采用薄层层析法,检测周期长,操作繁琐,不易掌握.经多次试验,选用紫外分光光度法进行检测,结果准确、快速,适用性强.