白平菇液体培养碳、氮源及无机盐的优选

摘要

对白平菇液体培养碳、氮源及无机盐进行了优选.结果表明:白平菇液体培养基较适碳源为红糖(或淀粉),较适氮源为麦麸,较适无机盐为MgSO4,选择的较优培养基配方为马铃著20%、麦麸3%、红糖(或淀粉)1%、MgS40.1%、维生素B110 mg/L.