消费升级下生鲜农产品供应链管理与优化

摘要

随着我国经济进入新常态,居民生鲜农产品消费升级,与生鲜农产品结构性供给过剩、供给反应不及时等供求矛盾进一步加剧.2015年中央农村工作会议提出,着力加强农业供给侧结构性改革,提高农业供给体系质量和效率,为生鲜农产品供应的改革与发展带来了机遇和挑战.本文分析了生鲜农产品市场供求矛盾[1],对比了现有三种生鲜农产品供应链模式的价值,剖析了供应链管理难题,提出采用以消费者为中心的拉式供应链管理优化对策.