退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
周琦; 杨湄; 黄凤洪; 郑畅; 刘昌盛;
中国农业科学院油料作物研究所,湖北,武汉,430062;
华中农业大学,食品科技学院,湖北,武汉,430070;
花生; 香气成分; 定量; 顶空固相微萃取/气相色谱-质谱;
机译:烤箱和微波烘烤对未发芽花生和发芽花生仁及油的生物特性,酚类化合物,脂肪酸组成以及矿物质含量的影响
机译:零食花生烘烤优化分析方法的评价
机译:建立使用自制色谱整体柱测定可食用香料中香气成分的定量分析方法
机译:微波建模应用在连续流动的微波保护食品和混合微波面包烘烤中
机译:不同烘烤条件对花生品质的影响。
机译:花生微波烘烤的优化及其理化和感官特性的评估
机译:高胆固醇血症女性的花生(花生)煮熟和烘烤对总胆固醇水平的影响的差异
机译:浸渍树脂聚合的表征:在工业烘烤中的应用
机译:脱壳花生/坚果/种子的微波烘烤方法和包装
机译:用于在微波炉中加热,烘烤和/或压碎食品的结构,具有改进的热稳定性的涂层微波加热包装以及用于在微波炉中加热,烘烤和/或压碎食品的纸箱
机译:花生酱具有更深的烘烤深度和更浅的烘烤坚果成分
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。