哈氏单位是检验鸡蛋品质的重要指标

摘要

通过对哈氏单位的测量方法进行阐述以及对影响哈氏单位相关因素进行论证,证明哈氏单位是检验鸡蛋品质的重要指标,希望对我国鸡蛋品质评定的操作规程和鉴定标准有所启示。