紫外诱变提高一株粪肠球菌产L-乳酸的能力

摘要

L-乳酸在食品、医药和可降解塑料等工业中具有重要的应用价值。目前,发酵法是合成L-乳酸的有效方法,虽然该方法能获得高品质和旋光性纯度高的L-乳酸,但原材料成本较高是制约其应用的一个重要因素。为降低发酵法合成L-乳酸的成本,课题组在前期研究中分离鉴定了一株能降解纤维素的粪肠球菌,即Enterococcus faecalis CTB374-1,该菌株能以纤维素为底物通过CBP方案(Consolidated bioprocessing)一步合成L-乳酸,但合成L-乳酸的浓度不高。因此,本研究采用紫外线对Enterococcus faecalis CTB374-1进行诱变,以提高其利用纤维素合成L-乳酸的能力。试验结果表明:当紫外灯功率为30W,照射距离为45 cm,紫外灯照射时间为30 s时,获得了一株高产菌株CTB374-1-8。诱变后菌株利用葡萄糖合成L-乳酸的浓度为15.22g/L,比出发菌株提高30.37%;利用微晶纤维素合成L-乳酸的浓度为0.75 g·L-1,比出发菌株提高了9.93%;利用玉米秸秆合成L-乳酸的浓度为0.63 g·L-1,比出发菌株提高了6.58%。连续传代表明该突变菌株能够保持良好的遗传稳定性。