龙虾壳中提取D-氨基葡萄糖硫酸盐的工艺研究

摘要

用龙虾壳为原料制备甲壳素,甲壳素经硫酸水解,再纯化制取D-氨基葡萄糖硫酸盐.实验探讨了硫酸浓度、甲壳素与浓硫酸质量比、水解温度和水解时间等因素对产率的影响,通过工艺条件的优化,D-氨基葡萄糖硫酸盐的产率得到了有效的提高.由实验得出了制取D-氨基葡萄糖硫酸盐的最佳工艺条件:硫酸浓度为10mol·L-1,投料比为甲壳素∶硫酸=1∶6(质量比),水解温度为95℃,水解时间为4h,洗脱剂和析晶剂为95%乙醇,活性炭脱色时所用量为粗产品质量的4%.