2010～2012年深圳市某区食品污染物监测结果分析

摘要

深圳市自2004年开始建立食品污染物监测体系，并逐年完善监测点和监测项目，这对本地区食品污染趋势的预测，防控食源性疾病的发生，推进食品生产企业实行良好生产规范起到了积极作用［1］。光明新区自2010年1月开始加入全市食品污染物监测体系，至今已开展3年时间，现将监测结果整理分析如下。