食品污染物

摘要： 建立了GC-MS法测定酒类物质中邻苯二甲酸酯类化合物的方法。样品经正己烷提取后,用气相色谱串联质谱(GC-MS)分析测定。在0.01~2.0 mg/L的溶液浓度范围内,各组分具有良好的线性关系,相关系数r在0.9996以上。方法检出限(S=3N)为0.0009~0.0227 mg/kg,定量下限(S=10N)为0.0033~0.0148 mg/kg;添加浓度为0.05 mg/L,0.1 mg/L,2.0 mg/L时,各组分平均回收率为85.8%~109.5%,浓度相对标准偏差RSD<10%,保留时间RSD<1%。结果表明,该方法操作简单、灵敏、准确,可用于白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的检测。

摘要： 基于机器学习算法建立分类预测模型,研究常见食品中化学性污染物的理化结构与其神经毒性间关联。通过查阅文献建立化合物数据库,纳入包含影响神经分化成熟、影响神经元迁移/空间定向等各类神经毒性机制化合物57种,无神经毒性化合物50种。运用R、SPSS软件,使用随机森林(Random Forests,RF)、类神经网络(Artificial Neural Network,ANN)、支持向量机(Support Vector Machine,SVM)等机器学习算法筛选分子描述符并构建分类模型,预测化合物神经毒性。结果显示随机森林算法模型综合表现最佳,十折交叉验证准确率70.24%,训练集、测试集预测准确率分别达95.51%和83.33%,曲线下面积分别达0.99和0.85,是个较为理想的算法。本研究基于机器学习算法建立的分类模型可通过化合物的分子描述符准确预测化合物的神经毒性。在多种机器学习算法中,基于随机森林算法建立的预测模型表现最优。分子描述符重要性结果显示,化合物神经毒性主要与其质量加权Burden矩阵最大特征值有关。

摘要： 在我国局部存在不同程度的铅、镉、砷和铬的土壤和水资源污染,土壤和水域中的有毒有害元素经食物链累积在人体,对人们的身体造成极大的危害,因此对食品中这些限量元素进行准确高效定量非常必要。建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对小麦粉中Pb、Cd、As和Cr的测定方法,采用内标法定量,内标元素选择Rh、In和Bi。通过对微波消解前处理方法和ICP-MS使用参数进行优化,标准工作曲线呈良好的线性关系,相关系数均大于0.9999。采用GBW(E)100493小麦粉和NIST 1567b Wheat Flour标准物质对实验方法进行验证,结果显示测量值和标准值一致,表明所建立的小麦粉中Pb、Cd、As和Cr的测定方法是准确可靠的。

摘要： 新收获的小麦籽粒呕吐毒素及农药残留超标现象时有发生,急需研发绿色环保的粮食污染物净化技术。近10年新兴的冷等离子体技术,包含臭氧、紫外光、电子、自由基及离子等一系列活性物质,用于农药和真菌毒素溶液处理,证明了农药和毒素降解遵守一阶反应动力学。冷等离子技术在食品行业的应用研发考虑了冷等离子系统类型,还有工艺参数如载气组成、压强、施加电压、放电距离及样品暴露方式(直接与间接)。概述了冷等离子发生的系统类型及其降解农药溶液和残留的机理,归纳总结冷等离子设备的工艺参数设定及活性物质反应的方程式,这些进展为环境友好的冷等离子技术在粮食收获后处理中的放大应用研发提供了新思路。

摘要： 我国是砷污染比较严重的国家,土壤中砷通过食物链进入人体,对人民的身体健康造成极大的影响,因此加强食品中砷含量快速准确的检测很有必要。本文建立了微波消解-原子荧光光谱法检测小麦粉中的As元素含量的方法,对微波消解和仪器使用条件进行了优化,检测方法快速,简单。工作标准曲线显示As元素在(0.2000~5.0000)ug/kg质量浓度范围呈线性关系,相关系数为0.9999。小麦粉中As元素检测结果为0.412 mg/kg,标准偏差为0.009 mg/kg。采用GBW(E)100493标准物质对本实验所采用的方法进行验证,结果显示测定值和标准值一致,表明本实验中小麦粉中As元素的测定方法是可靠的。

摘要： 样品前处理属于大多数样品分析过程中关键步骤与重要基础,特别是成分十分复杂的环境和食品样品显得尤为关键。因分散性、顺磁性以及表现修饰性等优势特点,磁性功能材料作为全新材料也在各类样品预处理过程中获得重点应用。文中以环境和食品污染物为中心,对磁性功能材料的应用进行分析探讨。

摘要： 《食品安全国家标准食品中污染物限量》历经整合和替代,从2012版开始,成为强制性的通用标准.文中主要从三个版本的标准演变比较不同版本在实际运用中存在的问题及改进之处,提出对现行版本标准的建议,期望为标准的下一版修订提供参考依据.

摘要： 时间分辨荧光分析技术是一种检测固定波长处荧光随时间变化的技术,它以镧系元素及其复合物作为荧光标记物,具有高效率、高特异性、超高灵敏度等特点.食品中一些低浓度的污染物由于具有蓄积毒性和高致癌性等,对检测方法的灵敏度提出很高的要求,时间分辨荧光分析技术可以满足此类污染物检测中对高灵敏度的要求.该文介绍这一技术的原理和特点并对其在食品污染物检测中的应用进行综述.

摘要： 利用滤纸的毛细管效应结合表面增强拉曼光谱(SERS)技术的快速检测功能,制备了SERS多功能基底感应卡.首先将合成的金纳米三角片利用液-液界面自组装法制备大面积致密的纳米膜,然后将其转移至滤纸表面作为SERS基底膜.以结晶紫(CV)作为拉曼探针分子,此基底膜具有较好的SERS灵敏度和重复性.利用此基底膜检测了白酒中的塑化剂邻苯二甲酸卞酯(BBP)、果皮表面的噻苯咪唑(TBZ)和鱼类表面的抗生素孔雀石绿(MG).结果表明,此基底膜对BBP、TBZ和MG的检测浓度可低至1×10-8 mol/L,检测速度快、灵敏度高、操作便捷,具有良好的SERS分析潜力.

摘要： 科学解决食品污染物问题,首先必须解决食品污染物检测和监测的关键技术难题,从而早期定量监测,从源头发现食品污染,切断其污染链条,准确掌握食品污染总体状况以找出对策;其次是探索新型食品污染致病分子机制,利用与发展新的生物标志物,阐明特定人群中生物标志的分布及其与疾病的关系和影响因素,分析食品污染物所致DNA损伤的分子过程和远期效应,从而提出预防控制的策略与措施,是本研究的指导思想.

摘要： 本文依照卫生部食品卫生监督检验所的要求，结合吉林省的实际情况,开展了2001年的监测工作。存在问题：个别培养基,如国产O157诊断金卡、国产诊断血清等试剂质量不好,出现假阳性；某些样品的代表性差,如淡水鱼,均为同一池塘的,人工养殖的,所有饲料均为人工配制的含有抗生素的;长春地区采集的样品如熟食均为卫生条件较好的同一超市的定型包装的样品。

摘要： 一种用于去除工业废水中溶解的污染物、颗粒污染物和油类污染物的系统，该系统包括：气浮和初级油类污染物去除子系统，其包括用于接收工业废水流和气态微球流的池，其中气态微球结合废水中的油滴形成浮至表面并被去除的絮凝体，从而提供去除了大多数油类污染物的已处理废水，和污染物去除子系统，其用于从已处理废水中去除溶解的污染物、颗粒污染物和任何剩余的油类污染物。

摘要： 本发明的目标是以编号KKP 2041p(IAFB工业微生物保藏中心–波兰农业及食品生物科技研究所)保藏的包含寡养单胞菌属种菌株2L、寡养单胞菌属种菌株5L、寡养单胞菌属种菌株6L、寡养单胞菌属种菌株3N、无色杆菌属种菌株4P、节杆菌属种菌株1N、短波单胞菌属种菌株2N、短波单胞菌属种菌株5N、短波单胞菌属种菌株6N、假单胞菌属种菌株3G、和假单胞菌属种菌株4的细菌菌株的组合物，包含这些菌株的组合物的生物除污菌苗(生物除污混合物)，菌苗在从土壤中去除污染物中的用途，以及处理污染土壤的方法。

摘要： 本发明提出了一种连续处理，被挥发性的，可化学氧化的污染物和非挥发性污染物污染了的废水物流的方法。本方法把浓缩非挥发性化合物的高效蒸发与转化挥发性有机和无机污染物的催化氧化反应结合起来。按照本发明的方法处理废水，可以得到一种冷凝产品，这种产品符合蒸馏水的纯度要求，基本上不含矿物质和有机物。

摘要： 本申请属于环境修复技术领域，尤其涉及一种用于降解污染物的组合物及其制备方法和在降解土壤污染物中的应用。本申请提供了一种用于降解污染物的组合物，包括：电激活光合菌和修饰化生物炭；所述电激活光合菌为在含有污染物条件下，经过电势驯化后的光合菌；所述修饰化生物炭为以吩嗪类化合物与生物质为原料，通过水热法和干燥处理后制得修饰化生物炭。本申请提供了一种用于降解污染物的组合物及其制备方法和应用，能有效解决现有原位修复污染土壤时存在的适应性差，效率低、存在二次污染、环境风险高和成本高的技术问题。

摘要： 用于去除污染物的材料、用于去除污染物的过滤器和用于去除污染物的装置，所述材料包括用于吸附污染物的吸附材料和用于分解污染物的分解材料，其中所述吸附材料和所述分解材料彼此复合，并且所述分解材料的污染物分解起始温度等于或低于所述吸附材料的污染物解吸起始温度。

摘要： 一种用于去除工业废水中溶解的污染物、颗粒污染物和油类污染物的系统，该系统包括：气浮和初级油类污染物去除子系统，其包括用于接收工业废水流和气态微球流的池，其中气态微球结合废水中的油滴形成浮至表面并被去除的絮凝体，从而提供去除了大多数油类污染物的已处理废水，和污染物去除子系统，其用于从已处理废水中去除溶解的污染物、颗粒污染物和任何剩余的油类污染物。

摘要： 一种污染物去除带子组合件。所述污染物去除带子组合件包括均布器和安装在所述均布器上的污染物去除带子(12)的滚筒(10)，其中所述污染物去除带子滚筒包括具有第一侧面和与所述第一侧面相反的第二侧面的背衬(14)，位于所述背衬的第一侧面上的粘合剂层(16)，排列所述粘合剂层以不连续地接触所述滚筒施用表面，所述滚筒包括许多所述带子包绕层，所述粘合剂层背靠所述带子滚筒的中轴面朝外。

摘要： 本发明涉及一种用于净化被微污染物或突现污染物污染的水的方法，其特征在于所述方法包括将所述污染水注入包含垂直种植的有机过滤器的装置的步骤，所述种植的有机过滤器包括：用于待处理的污染水的进口，用于所述已处理的污染水的出口，过滤和净化装置位于用于所述污染水污染水的进口和出口之间，其特征在于所述过滤和净化装置采用由堆肥和不溶的聚集体构成的种植的有机基质的形式，使所述种植的有机基质保持每小时和每m

摘要： 本发明的目标是以编号KKP？2041p(IAFB工业微生物保藏中心–波兰农业及食品生物科技研究所)保藏的包含寡养单胞菌属种菌株2L、寡养单胞菌属种菌株5L、寡养单胞菌属种菌株6L、寡养单胞菌属种菌株3N、无色杆菌属种菌株4P、节杆菌属种菌株1N、短波单胞菌属种菌株2N、短波单胞菌属种菌株5N、短波单胞菌属种菌株6N、假单胞菌属种菌株3G、和假单胞菌属种菌株4的细菌菌株的组合物，包含这些菌株的组合物的生物除污菌苗(生物除污混合物)，菌苗在从土壤中去除污染物中的用途，以及处理污染土壤的方法。

摘要： 本申请属于环境修复技术领域，尤其涉及一种用于降解污染物的组合物及其制备方法和在降解土壤污染物中的应用。本申请提供了一种用于降解污染物的组合物，包括：电激活光合菌和修饰化生物炭；所述电激活光合菌为在含有污染物条件下，经过电势驯化后的光合菌；所述修饰化生物炭为以吩嗪类化合物与生物质为原料，通过水热法和干燥处理后制得修饰化生物炭。本申请提供了一种用于降解污染物的组合物及其制备方法和应用，能有效解决现有原位修复污染土壤时存在的适应性差，效率低、存在二次污染、环境风险高和成本高的技术问题。