用于工业生产L-苯丙氨酸的酵母菌的选育

摘要

从天然环境中分离到一株具有较高 PAL酶活性的菌株 ,以此为出发菌株进行 UV和 EMS诱变处理 ,所得菌株较原菌株酶活力有较大提高 ,且该菌在工业中试中良好生长 ,L- Phe累计产量达58.0 mg/m L。