双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

摘要

利用双相溶剂浸出法同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过两次正交实验,确定了提取的最佳条件:己烷与物料比1∶5、醇相与物料比1∶7、碱浓度0.10%、醇浓度94%、温度60℃、浸出时间4.5 h,总油脂和总苦杏仁甙的提取量分别为82%和91%.