甘露聚糖肽生产技术研究现状

摘要

甘露聚糖肽(多抗甲素)是我国首创的生物反应修饰物,是从正常人咽喉部分离的甲型溶血性链球菌33#株的深层培养液中提取得到的一种糖肽类物质.现代医学和药理学的研究表明,甘露聚糖肽具有抑制肿瘤、调节免疫、直接杀菌等多种药理活性.对甘露聚糖肽现有的发酵和提取工艺进行了综述,并阐述了中空纤维膜、微滤、超滤、离子交换层析等方法在多糖肽分离纯化中的应用.