磁场条件下Fe^(2+)对产聚唾液酸大肠杆菌的诱变选育

摘要

以产聚唾液酸(polysialic acid,PSA)的大肠杆菌(Escherichia coli)为出发菌株,在磁场条件下利用Fe^(2+)对该菌种进行多轮诱变选育,获得具有高产性能的诱变菌株,在5L发酵罐进行发酵验证.结果表明:在0.5T磁场条件下,Fe^(2+)的最佳诱变质量浓度为90mg·L^(-1);经过5轮诱变和选育,PSA的摇瓶发酵水平从1.09g·L^(-1)提高到2.24g·L^(-1);5L发酵罐发酵水平从4.79g·L^(-1)提高到9.22g·L^(-1),产量提高了92%.