驻马店市餐饮具卫生状况相关因素分析

摘要

目的探讨新闻媒体等因素对提高餐饮具消毒效果的影响。方法通过新闻媒体向社会公布抽检各餐饮经营单位的餐饮具消毒情况,对比公布前后餐饮具消毒合格率。结果由新闻媒体向社会公布检测结果后,各餐饮经营单位的餐饮具合格率均显著高于公布前合格率。结论新闻媒体对餐饮具消毒合格情况有积极影响。