气相色谱法测定厌氧发酵液中挥发性脂肪酸的研究

摘要

为了测试厌氧发酵液中挥发性脂肪酸的含量,配制了不同质量浓度的乙酸、丙酸、丁酸标准溶液,利用毛细管柱,建立了相应的气相色谱程序升温测定方法.结果表明,利用该分析方法得到3种酸的出峰时间分别为20.395,22.217,23.921 min,3种挥发性脂肪酸能够很好地分离.根据标准溶液绘制的3种酸的回归曲线线性相关系数均大于0.999.验证性试验得到乙酸、丙酸、丁酸的回收率分别为96.72％,97.20％,97.13％,说明在试验条件下,气相色谱法能准确地测量3种酸在厌氧发酵液中的含量.