野猪与南阳黑猪杂交试验初报

摘要

为了探讨野猪与南阳黑猪杂交生产野家杂交猪的可能性,通过野猪与南阳黑猪杂交所生产的野家杂交一代猪的饲养与育肥试验,对野家杂交猪的饲养管理和育肥屠宰性能进行了分析测定,结果表明:野家杂交猪保留了野猪明显的野性和耐粗饲性,瘦肉率、后腿比率和屠宰率等性能方面高于南阳黑猪,脂肪比例低于南阳黑猪,但生长速度低于南阳黑猪.