大豆疫霉拮抗菌B048固体发酵培养基的筛选和发酵条件的优化

摘要

通过单因子实验,筛选得到了适合大豆疫霉拮抗细菌B048固体发酵的最佳碳源为麸皮,最佳氮源为豆粕,最佳无机盐离子为氯化钠.通过正交实验确定了该培养基的最佳配比为:麸皮,豆粕和氯化钠的质量比为9∶2∶0.1.在确定适合该菌株的培养基组分基础上,对其培养条件进行优化,在250mL的锥形瓶里装料量为22 g,结果表明:培养时间为48 h,培养温度为37℃,初始水量为65％,最佳接种量为20％时为该菌株的最佳培养条件.