试析“大跃进”时期农村公共食堂的兴起——以徐水县为例

摘要

农村公共食堂是1958年兴起的人民公社化运动的重要内容,是一种曾经轰轰烈烈地改变中国农民传统生活方式的“新生事物”。它从1958年夏季的迅速兴起到1961年夏季的倏然解散,走过了四载的起伏曲折的历程。本文将在以往研究成果的基础上对人民公社化运动的典型区域——徐水县的农村公共食堂的兴起过程进行描述和解读,希冀对其进一步系统地研究有所裨益。