链霉亲和素产生菌培养条件的研究

摘要

目的通过对分泌链霉亲和素(streptavidin)的菌株L-183最佳培养条件的研究,为提高链霉亲和素的产量及其规模生产打下了基础.方法选用3种种子培养基和5种发酵培养基,通过检测种子菌体湿质量、间接ELISA检测发酵液中链霉亲和素的效价,筛选出菌体生长快的种子培养基及链霉亲和素产量高的发酵培养基.结果 B号种子培养基、2#发酵培养基最适合L-183的生长和链霉亲和素合成;不同菌种接种量对链霉亲和素的产量也有明显影响,在140 ml 发酵液中,种子接种量为 0.3 ml,链霉亲和素产量可达111 mg/L.结论本实验筛选的培养基价格低廉,且L-183生长快、链霉亲和素产量高,可以作为规模生产链霉亲和素的首选培养基.