城市化进程中的环城圈区域农作物发展述略——以近代天津郊县的蔬菜作物为例

摘要

在近代天津城乡关系史的研究中,天津城市变迁对周边区域农作物商品化发展影响的研究尚属薄弱环节.文章以城乡经济关系为观察视角,通过对天津城市与周边区域的蔬菜商品交易以及对周边区域蔬菜种植、加工、销售的初步考察,揭示了大城市的近代化进程对周边区域市场发展的促进及对其经济发展的积极影响.