原子吸收光谱法测定荸荠、莲藕、莲子中铁、锌、钙的含量

摘要

实验采用原子吸收光谱法测定荸荠、莲藕、莲子中的铁、锌、钙的含量,在样品处理过程中,采用湿法消化法和干法灰化法这两种处理方法进行多元素的消解,并对这两种样品处理方法的操作效果及测定结果进行比较,在本实验的条件下,铁的线性关系是0.1～5.0mg/L,检出限为0.19 mg/L;锌的线性关系是0.2～1.0 mg/L,检出限为0.04 mg/L;钙的线性关系是0.5～14.0 mg/L,检出限为0.22 mg/L.回收率在90.6%～103.2%范围内.