利用酒精废液生产饲料酵母技术研究

摘要

本文从普通菌种进行筛选及耐酸性驯养,筛选出适合酒精废液发酵的Y—10蓖株,进行了最佳发酵条件的摇瓶试验,探索了Y—10菌株利用酒精废液发酵最佳条件的中间试验。试验结果表明,Y—10菌株品质优良,耐酸性强,发酵条件粗放,有良好的工艺性能。在温度29～30℃,通风量1:0.8,接种0.2％酵母泥,添加少量营养物,培养10h,饲料酵母最高产率达13.6g/L,产品含粗蛋白56.65％,酒精废液的pH由4.2上升至7.0左右,SS去除率达90％以上,BOD去除率达68.6％,COD去除率达52.5％,有着显著的经济、环保和社会效益。