响应面优化超声波辅助提取仙人掌花槲皮素

摘要

采用超声波考察单变量因素、响应面优化及方差分析确定最佳的提取仙人掌花槲皮素的工艺参数,利用高效液相色谱仪检测仙人掌花中槲皮素的含量.结果表明：槲皮素标准溶液回归方程为y=104 012x＋4 913. 3,相关系数R2=0. 999 9,线性关系良好.最佳的提取工艺条件为φ=75%乙醇,料液比1∶25,温度65℃,时间25 min.仙人掌花中的槲皮素提取量为11. 00 g/kg,实验RSD为0. 58%,小于2%,检出限为0. 000 031 15 mg/L,回收率在100. 1%～100. 2%之间,RSD为0. 01%.