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我国食品安全管理熵的测定

         

摘要

从熵理论的基本原理出发分析了我国食品安全管理熵的内外部的影响因素,建立了相应的我国食品安全管理熵值的测定模型,以期为我国食品安全管理研究提供新的思路。

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