乳酸菌对海水中铅离子的吸附作用

摘要

[目的]分析德式乳杆菌、嗜热链球菌及屎肠球菌3种不同乳酸菌对海水中铅离子的吸附作用影响.[方法]采用原子吸收分光光度计法测定海水中铅的含量,并通过计算乳酸菌对重金属铅的吸附率及单位菌体吸附量分析乳酸菌对铅的吸附性能.[结果]菌液加入海水6 h后,屎肠球菌的吸附率最大为80.85％,嗜热链球菌的吸附率最大为51.73％,德式乳杆菌的吸附率为19.97％;6～48 h内,随着吸附时间的延长,3种乳酸菌对海水中铅离子的吸附率和吸附量均呈先降后升的趋势.当投菌量为10 g/L时,屎肠球菌的吸附率和单位菌体吸附量分别为88.31％和2.48 mg/g,增大投放量,吸附率上升不显著;当投菌量为40 g/L时,屎肠球菌、德式乳杆菌及嗜热链球菌对铅离子的吸附率均达到最大,分别为95.04％、83.73％及83.25％.当铅离子浓度为150 mg/L时,德式乳杆菌的吸附率和单位菌体吸附量均较高时分别为40.18％和2.26 mg/g;嗜热链球菌的吸附率和单位菌体吸附量均较高时分别为48.33％和8.15 mg/g;屎肠球菌的吸附率和单位菌体吸附量均较高时分别为62.90％和3.53 mg/g.[结论]屎肠球菌在3种乳酸菌中对铅的吸附效果最好,当屎肠球菌生物投放量为10 g/L、海水中铅离子浓度为150 mg/L,6 h后即可达到最大吸附量.