黑芝麻的利用价值与开发研究

摘要

指出了黑芝麻具有极高的营养价值和较高的经济价值，但生产中存在着种植面积小、总产量低、不成规模等问题，产品质量和生产效益无法保证。对黑芝麻的开发与利用，进行了深入的探讨。