混合比例对甘蔗梢与玉米秸秆混合青贮品质的影响

摘要

农作物秸秆是农区数量最大的一宗饲料资源,但其饲料化程度低。为充分利用南方热区分布广泛的甘蔗和冬玉米的副产物资源,以甘蔗梢和烤烟后作冬玉米秸秆为原料,按其鲜重比10∶0、7∶3、5∶5、3∶7和0∶10的比例进行混合青贮,观测混合青贮料的外观品质、营养成分、发酵品质及饲用价值的变化,结果表明:随着玉米秸秆占比的增加,混合青贮料的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物和乳酸含量呈现逐渐升高的趋势,pH值、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸和丙酸的含量、氨态氮/全氮比值均呈现下降的趋势。综合隶属函数分析显示:5种混合比例中,甘蔗梢∶玉米秸秆=3∶7的混合青贮料的pH值、氨态氮/全氮比值较低,粗蛋白和乳酸含量较高,青贮品质最佳。