添加乳酸菌菌剂对天然草地牧草青贮品质的影响

摘要

为探明乳酸菌浓度对天然草地牧草青贮品质的影响,本试验以赤峰草甸草原牧草为材料,分别添加0.02、0.04、0.06g/kg乳酸菌剂后青贮,60d后开袋测定发酵品质和营养品质。结果显示：随着乳酸菌添加量的增加,pH、丙酸（PA）、丁酸（BA）、可溶性碳水化合物（WSC）和氨态氮/总氮含量（AN/TN）显著下降（P〈0.05）,乳酸（LA）、粗脂肪（EE）和消化能（DE）含量显著上升（P〈0.05）。综合考虑,以添加乳酸菌剂0.04g/kg为宜,在促进天然牧草青贮发酵的同时,又可有效地保存天然牧草的营养成分。