半乳甘露寡糖对育肥猪的应用效果

摘要

将48头育肥猪(杜×长×大)随机分为2组,每组3个重复,在同一玉米—豆粕型基础日粮中分别添加0.1%半乳甘露寡糖和50mg/kg金霉素,进行了46d的对比试验.饲养试验结束后从两个处理的每个重复分别选择1头阉公猪屠宰,结果表明(1)生长性能:基础日粮添加0.1%GMOS与添加50mg/kg CTC相比较,平均日增重提高10.2%(P0.05);(3)血清生化指标:与添加50mg/kg的CTC相比,基础日粮添加0.1%的GMOS可使育肥猪血清中的血糖水平升高120%(P0.05),甘油三脂水平下降42.6%(P>0.05);(4)猪肉品质:与添加50mg/kg的金霉素相比,基础日粮添加0.1%的GMOS可显著降低肉中吲哚的含量(P<0.05),对其他肉质指标无显著影响.