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摘要

美国FDA建议禁止加工食品使用人造反式脂肪 美国食品及药品管理局(FDA)建议在加工食品中禁用人造反式脂肪,称后者增加人们患心脏病的风险。这类脂肪的主要成分一部分氢化油能够提高“有害的”胆固醇。FDA称,减少摄入反式脂肪每年可能减少两万例心脏病和7,000例心脏病致死病例。

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