首页> 中文期刊> 《食品与生物技术学报》 >生物化学发光测量仪在优化淀粉接枝共聚反应条件中的应用

生物化学发光测量仪在优化淀粉接枝共聚反应条件中的应用

             

摘要

通过对淀粉与引发剂Mn^3+作用体系的研究,探讨了发光仪在预测淀粉接枝共聚反应的相对程度和工艺条件优化中应用的可行性。结果表明:在一定条件下,发光仪测得的Mn^3+引发淀粉后的录我值大小能反映出有关因素对淀粉接枝共聚反应的影响程度,即发光值越大,接枝共聚反应程度越大,并找出了配制好的Mn^3+有效性与其存放时间之间的关系;同时得出了Mn^3+用量在1.45×10^-5mol/g绝干淀粉时,单体转化

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号