运动营养学视角下运动员的膳食营养管理研究--评《高级运动营养学》

摘要

近年来,随着社会经济的不断发展,体育竞赛成为奋斗、积极向上的代名词,因此,各类体育竞技开始走向国际化,并受到各国人民的喜爱。提高运动员的训练成绩、充分展现本国体育精神是体育发展的重要推动力。我国体育运动员要取得良好的成绩,展现中国的体育精神,必须以强大的身体素质和耐力为基础。为使运动员在训练中保持良好的身心状态,迅速恢复体力,我国体育运动不仅重视综合训练和竞赛技巧,运动员的膳食营养管理也成为不可忽视的重要部分。