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吴兹华; 曹敏杰; 林建辉; 张德其; 卓碧芳;
厦门水产学院;
罗非鱼; 冻藏; 冰藏; 鲜度; 贮藏;
机译:用阻抗光谱法测量鱼的新鲜度(第2部分)-高频新鲜度指数的变化和储冰时间的估计
机译:阻抗光谱法测量鱼的新鲜度(第2部分) - 高频新鲜度指数的变化及冰储存时间的估算
机译:轻微冻结,局部冷却速度加快持久的新鲜度和美味
机译:冰储存期间罗非鱼内圆角的含量变化及罗非鱼内圆角的质量评估
机译:高压区条件下实验室生长的冰的破坏和微结构变化
机译:低场NMR在不同的干燥条件下研究罗非鱼片组织中细胞水的变化
机译:贮冰条件下对袋鼠类对虾(Penaeus kerathurus)的价值和新鲜度的评估
机译:鳞片釉结冰条件下冰粗糙度变化的表征。
机译:鱼肉和内脏的新鲜度氮气充冰,氮气充冰制作装置,氮气充冰制作方式,鲜鱼
机译:在冬季条件下,尽管冰和水位发生变化,但仍在底部
机译:蓄冷条件下的换热器[变化,尤其是冰格的存储
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