饲料碳水化合物水平及饥饿处理对斜带石斑鱼生长及葡萄糖耐受能力的影响

摘要

为揭示斜带石斑鱼对碳水化合物利用的特点,研究了3个碳水化合物水平及饥饿处理对其生长、血浆生化指标及肝/肌糖原的影响.实验选取300尾初重为(35 ±0.28)g的幼鱼,设置持续投喂高(35％,CH)、中(21％,CM)、低(7％,CL)3个碳水化合物水平组,以及持续投喂组(CM)、饥饿再投喂组(R,饥饿4周+投喂4周,投喂CM组饲料)、饥饿组(S)3个投喂模式组.饲养8周后饥饿24 h,以30 mg/100 g体质量腹腔注射葡萄糖研究其代谢反应.结果显示,增重率和特定生长率随饲料碳水化合物水平的增加而升高,但无显著差异,饲料系数以CL组最高.不同碳水化合物水平下,各组注射葡萄糖后1～3h血糖水平达峰值,但CM组在6h内迅速回到注射前水平;各组血浆胰岛素水平均先降后升,但CL组在3h后急剧下降;各组肝糖原、血浆甘油三酯含量在注射后1h内均显著上升.饥饿处理下,持续投喂组(CM)血糖水平在6h时迅速恢复至注射前水平;CM组和R组血浆胰岛素在1h内显著下降,但S组持续上升;CM组血浆甘油三酯含量在0～6h内显著高于其他两组.研究表明,饲喂中等水平碳水化合物(21％)比较符合斜带石斑鱼糖耐受能力,而饥饿处理下则以持续投喂组糖耐受能力最强.