N+注入黑花生对低聚原花青素含量影响的研究

摘要

为了研究离子注入对黑花生低聚原花青素的影响,用低能N+注入黑花生种子,经传代选育,采用优化提取条件,料液比1∶18、乙醇浓度35％、水浴温度65℃、水浴时间40 min,测量8个样品的低聚原花青素含量,结果表明,N+离子注入黑花生使低聚原花青素的含量升高.