四种单细胞藻类营养价值的研究

摘要

本文利用扫描电镜Ｘ－射线能谱分析议，对四种单细胞澡类细胞内含有的元素种类进行了分析，它们都含有Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ａｌ、Ｐ、Ｓ等元素。同时，使用了化学法分析了这些藻类的氨基酸、蛋白质、多糖。