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吴正钧; 周诚;
上海光明乳业技术中心;
上海大学生命科学院生物工程系;
Nisin; LactobacillusAcidophilusLa-5; B.bifidumBb-12; 抑菌作用; 杀菌作用; 细菌素; 乳酸菌; 食品防腐剂;
机译:ABT-2培养物(嗜酸乳杆菌La-5,乳酸双歧杆菌Bb-12和嗜热链球菌)发酵的山羊和牛奶对某些泌尿致病性大肠杆菌菌株生长的抑制作用
机译:通过浊度测量技术对三种益生菌单菌株发酵剂(嗜酸乳杆菌(La-5),双歧杆菌(BB-12),嗜热链球菌(STB-01))的生长曲线进行建模
机译:胃脂钾的eUBIORIC效应(KDF)和益生菌(Lactobacillus acidophilus)对生长,血清生物化学指数,抗氧化状态和肠功能形态的培养尼罗基亚诺菌肉瘤喂食饮食免费鱼粉
机译:在棉子糖上生长的益生菌 Lactobacillus acidophilus i> NCFm的差异蛋白质组和细胞粘附分析 - 一种新兴的益生元
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