食品企业质量安全社会责任探析

摘要

当前,我国食品质量安全形势依然严峻。质量安全社会责任是食品企业的社会责任之一,也是食品企业社会责任的核心。它具有涉及面广,责任重大;质量安全,核心责任;内涵外延,发展责任等特征。建立健全食品质量安全教育制度、食品质量安全检测制度、食品质量全面管理制度和食品质量信息预警制度,保障食品企业质量安全社会责任,是食品企业构建和谐社会,落实科学发展观,推进企业以人为本、全面协调可持续发展的重要举措。