杨梅黄酮提取和生物活性的研究进展

摘要

杨梅黄酮是一种广泛存在于自然界中的黄酮醇物质。本文综述了杨梅黄酮不同的提取工艺,如普遍使用的有机溶剂萃取法、超临界萃取法、膜分离法和加压溶剂萃取法等多种提取方法。以及杨梅黄酮的生物活性,如通过清除自由基的方式发挥抗氧化和抗菌效应,抑制TNF-α、IL-12和COX-2等炎症因子的表达以及减少释放起到抗炎的作用。杨梅黄酮还具有一定的抗肿瘤活性,可以通过阻滞细胞周期下调Cyclin D1表达水平抑制肿瘤细胞的增殖;影响ERK信号通路引起细胞凋亡。除此之外,杨梅黄酮还可以增加胰岛素受体的表达,发挥降糖作用;同时还具有调血脂、降低神经毒性和抗纤维化等多种生物活性。