不同干燥方法对玄参品质的影响

摘要

目的:以新鲜玄参为研究对象,探讨适用于中药材干燥的新工艺。方法:采用微波真空干燥、自然干燥、烘干干燥三种工艺,通过对比实验分析不同干燥方法对玄参质量的影响,包括药材性状、水溶物、醇溶物、水分及有效成分哈巴俄苷的含量。结果:微波真空干燥的药材各质量指标均为最佳,且微波真空干燥组哈巴俄苷的含量均远高于自然干燥及烘干。结论:微波真空干燥应用于鲜玄参的干燥,不仅可以缩短干燥时间,而且有利于有效成分的保留。